Vin de Corse AOP : reconnaître l’appellation sur une bouteille
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Repères consultés le 10 octobre 2026.
Vin de Corse, ou Corse, est une appellation d’origine contrôlée reconnue en 1976, également protégée au niveau européen. Elle concerne des vins rouges, blancs et rosés produits dans l’île. Sur une bouteille, cette dénomination apporte un repère précis : elle désigne une appellation, tandis que l’expression courante « vin corse » peut couvrir plusieurs catégories.
Les noms géographiques à repérer
L’appellation peut être suivie de cinq dénominations géographiques complémentaires : Calvi, Coteaux du Cap Corse, Figari, Porto-Vecchio et Sartène. Leur présence sur l’étiquette permet de relier le vin à un secteur de votre séjour. Ajaccio et Patrimonio disposent de leurs propres appellations ; ils ne constituent pas deux autres noms à ajouter à cette liste.
Les cépages les plus utiles à connaître comprennent le niellucciu, le sciaccarellu et le vermentinu, aussi appelé vermentino. Pour choisir, commencez par la couleur et le style que vous aimez, puis demandez quel rôle joue chaque cépage dans la bouteille proposée. Le millésime, le domaine et l’appellation donnent ensuite des repères pour comparer.
Acheter ou rencontrer un vigneron
Le Comité interprofessionnel des vins de Corse présente les vignerons sur son site. Utilisez cet annuaire pour repérer un domaine dans votre secteur, puis confirmez directement les possibilités d’achat et de dégustation au caveau. Une rencontre préparée permet de poser des questions sur les parcelles, la vinification et le vin que vous emportez.
Les bouteilles commercialisées se choisissent selon les millésimes disponibles, sans limiter l’achat à la saison des vendanges. Les horaires de réception, eux, dépendent du domaine et de son travail dans les vignes. Si votre séjour est court, choisissez un rendez-vous près de votre hébergement plutôt que de traverser l’île. Notre guide des vins corses complète les repères de lecture des étiquettes.
| Création | 1976 |
|---|---|
| Territoire | Haute-Corse ; Corse-du-Sud |
| Nom de l’appellation | Vin de Corse ou Corse |
| Appellation | Appellation d’origine protégée (AOP) |
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Sources : INAO, Wikipédia, Comité interprofessionnel des vins de Corse, vignerons, Wikidata : Vin de Corse ; consultées du 8 au 10 octobre 2026.